連日悶熱的暑氣，如能吃上一口冰涼脆甜的綠竹筍，該是多棒的享受！臺北市長蔣萬安14日晚間就來到木柵農會，和市民朋友一起大快朵頤”尚青”的在地特產綠竹筍，讓他讚不絕口，直呼過癮。
蔣萬安表示，文山區是臺北市非常重要的農業地段，盛產兩樣東西，鐵觀音跟綠竹筍，而且盛產季節就是現在6月到8月份，而萬興里、老泉里還有景美溪沿岸這一帶，都是綠竹筍主要產地。
蔣萬安非常感謝木柵區農會許啟明理事長，從民國78年開始連續31年，持續舉辦綠竹筍餐宴活動。綠竹筍在地方上就相當於綠寶石，每一次去參加全國的比賽，都拿到非常好的成績。
蔣萬安說，地方上的筍農都是代代相傳的世家，半夜2、3點就要上山採筍，非常辛苦、很不容易，爲的就是提供給市民朋友最好吃的綠竹筍。蔣萬安笑說，自己先試吃了一些真的很好吃，只不過很滑、不好夾；聽說吃綠竹筍還有5個口訣，要選”白”、”短”、”彎”、”肥”還要”像牛角”的綠竹筍，今天看到這麼多鄉親好朋友們齊聚一堂，品嚐在地的美味，他非常開心。
蔣萬安也提到，他擔任市長連續2年都參加茶筍節的迎尪公巡田園活動，這是臺北市八大宗教文化之一，是一個可以好好認識茶筍產地的重要活動。尤其木柵是他當年求學、認識太太的好地方，所以臺北市政府一定會持續跟農會努力的推廣在地的好農產品。最後，蔣萬安祝福所有與會的鄉親父老們身體健康、萬事如意、賺大錢、大發財。
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